TRADITIONS CULINAIRES N°6 ET DERNIÈRE ÉTAPE : PARIS


TRADITIONS CULINAIRES N°6 ET DERNIÈRE ÉTAPE : PARIS

Après avoir fait le tour de l’HEXAGONE (surnom donné à la France d’après sa forme géographique), il y a bien sûr beaucoup d’autres recettes de cuisine qui n’ont pas été citées dans ces articles, notamment dans des régions qui sont à l’intérieur du pays.

 

C’est la raison qui nous amène à Paris; notre capitale a peut-être moins de recettes que les régions visitées, mais les touristes ne peuvent passer en France sans visiter une des plus belles villes du monde.

 

Que doit-on voir à Paris?

 

LES MONUMENTS :
La Tour Eiffel, Arc de Triomphe, la Cathédrale Notre-Dame, le Sacré-Coeur, le Louvre…

 

BALLADES:
Croisières sur la Seine, les Champs-Elysées; Montmartre, Pigalle….

 

SPECTACLES:
Lido, Moulin Rouge, Crazy Horse, Paradis Latin, Olympia…

 

SHOPPING:
Place Vendôme, rue Saint-Honoré, Avenue Montaigne où se trouvent les plus grandes marques de la haute couture et du luxe (Dior, Channel…), les grands magasins (Galeries Lafayette, Le Printemps, Le Bon Marché…).

 

Lors de ces visites, vous aurez certainement une petite faim (ou une faim de loup )! Aucun problème pour trouver de quoi vous restaurer.

 

De la plus petite brasserie, bistrots avec ou sans terrasse, des restos de charme sur les péniches sur la Seine aux plus gastronomiques ou panoramiques, il y a près de 6400 établissements à Paris.
Petit conseil toutefois! Regardez bien le prix des repas. Si certains restaurants sont très abordables, d’autres peuvent faire mal à votre compte en banque! Par exemple, le prix d’un dîner à “La Tour d’Argent” (célèbre restaurant panoramique ) avoisine les 300 euros!

 

Beaucoup plus abordables, diverses recettes avec des champignons de Paris, les fameuses baguettes de pain dites “parisiennes” ou les gâteaux “Paris-Brest”  sont des spécialités de Paris.

 

Les CHAMPIGNONS DE PARIS : Cuits ou crus, les champignons de Paris se marient à tous types de recettes salées (tartes, sauté de veau, quiches, dinde….).

 

BAGUETTE PARISIENNE : Les français sont de gros mangeurs de pain. Il en existe de multiples variétés mais la “baguette” reste  la reine du pain “made in France”. Avec sa jolie couleur caramel, sa croûte croustillante et sa mie fondante, la baguette est un des emblèmes de la France et plus particulièrement de Paris. En plus, on peut se l’offrir pour “une bouchée de pain”!

 

PARIS-BREST : Le Paris-Brest est une pâtisserie d’origine française. En 1910, un célèbre pâtissier a créé ce gâteau en forme de roue de bicyclette à l’occasion de la course cycliste  entre les 2 villes.

 

Bonne visite de Paris et BON APPETIT !

 

Jeff

 

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